「ランチ再開のご案内」
べっこう漬けの魚が青唐辛子の風味でちょいと辛いけど特製たれとご飯、嶋海苔を混ぜ合わせると最高のベストマッチング！自慢の『べっこう漬け丼』をぜひ召し上がってみてやってくださいよ！

お客様との交流デーの第21回目は、6月14日（土）
「いろいろな貝を使った、いろいろなお料理教えます！」です
今回は家庭で気軽にできるおつまみに最高！旬のハマグリやあさりなどいろいろな貝を使ったいろいろなお料理のつくり方教えちゃいます。ぜひ、ご参加くださいね！

第20回：5月の料理教室は「大人気！甘海老のクリームコロッケとアメリケーヌソース教えます！」中川シェフがどなたでも家庭で簡単に甘海老のクリームコロッケとアメリケーヌソースを作る方法を教えます。でした

第19回：4月の料理教室は旬の魚介のブイヤベースと簡単アイオリソース教えます！」
家庭で気軽にできる魚介のブイヤベースとアイオリソースのつくり方教えちゃいます。
でした。

第18回：3月の料理教室は「季節野菜を使った春のパスタ料理教えます！」
旬のキャベツとアンチョビを使ったパスタ料理を教えちゃいます！でした。

第17回：2月の料理教室は「季節のあさりとグリーンアスパラを使った春のおもてなし料理教えます！」以前雑誌にも取り上げられたシェフのおすすめ、家庭で気軽にできる春のおもてなし料理を教えちゃいます。でした。

第16回：1月の料理教室は「魚のソテーとソース、付け合せのポテト料理おまけのフレンチトースト教えます！」家庭で気軽にできるお魚のソテーとソースのつくり方付け合せにポテト料理におまけのフレンチトーストを教えちゃいます。でした。

お客様との交流デーの第16回目は、1月18日（特別に第3週に開催）
「魚のソテーとソース、付け合せのポテト料理おまけのフレンチトースト教えます！」
です。ぜひ、ご参加くださいね！

第15回の料理教室は「子鴨のロティオレンジソース教えます！」クリスマスパーティー料理の一品家庭で手軽なパーティー料理を教えちゃいます！でした。

第14回の料理教室は「パスタの基本教えます！」　ペペロンチーノとカルボナーラの基本
など家庭で手軽なパスタ料理を教えちゃいます！でした。

第13回の料理教室は「マスカットと若鶏のワイン蒸しなど美味しい鶏肉料理教えます！」
旬のマスカットを使ったワイン蒸しなど家庭で手軽な鶏肉料理教えちゃいます！でした。

お客様との交流デーの第13回目は、10月12日(土)
　「マスカットと若鶏のワイン蒸しなど美味しい鶏肉料理教えます！」です。
ぜひ、ご参加くださいね！

お客様との交流デーの第12回目は、９月14日(土)
特別企画「旬のさんまの5種類の食べ方教えます」でした。

お客様との交流デーの第11回目は、８月10日(土)
「夏バテ解消ネバネバ野菜とマグロのカルパチョ＆スイーツ（ロイヤルカスタードプリン）教えます」でした。

お客様との交流デーの第10回目は、７月13日(土)
　「家庭で作る旬の魚のカルパッチョとソテー&スイーツ（今回はティラミス）」です。
ぜひ、ご参加くださいね！

お客様との交流デーの第９回目は、６月８日(土)
　「冷製ポタージュと冷製パスタのつくり方です！」です。
ぜひ、ご参加くださいね！

お客様との交流デーの第８回目は、5月18日(土)　※今回は第三週の土曜日
5月18日(土)　特別企画
　「甘エビで作るエビクリームコロッケ&アメリケーヌソース教えます」です。
ぜひ、ご参加くださいね！

お客様との交流デーの第７回目は、４月13日（土）
「好評第2弾 魚のおろし方と魚料理教えまーす！」です。
ぜひ、ご参加くださいね！

お客様との交流デーの第６回目は、３月９日（土）
「お客様と行く館山観光バスツアー!!」です。
ぜひ、ご参加くださいね！

お客様との交流デーの第５回目は、２月９日（土）
「簡単にできるおもてなしのお鍋料理教えまーす！」です。
ぜひ、ご参加くださいね！

お客様との交流デーの第４回目は、１月12日（土）「暖かい煮込み料理と盛り付けのテクニック教えます！」です。ぜひ、ご参加くださいね！

お客様との交流デーの第３回目は、12月８日（土）「卵でできる美味しいお料理とデザート教えます！」です。ぜひ、ご参加くださいね！

11月10日（土）の、お客様との交流デーにつきまして。
ご好評につき、予定数を超える多数のお申込みをいただきました。
誠に勝手ながらお申込みを締め切らせていただきます。
次回のご参加をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

お客様との交流デーの第２回目は、11月10日（土）「お魚の下ろし方と美味しい食べ方教えます！」です。ぜひ、ご参加くださいね！

10月より第二土曜日をお客様との交流デーとして、お料理会をはじめ様々なイベントを企画・開催してまいります。
第１回目は、10月13日（土）　「旬の美味しい食材を使った美味しいポタージュの作り方教えます！」です。ぜひ、ご参加くださいね！

ホームページがオープンいたしました。

江戸前ビストロ ＥＤＯＧＩＮグランド・オープンいたしました。皆様よろしくお願いいたします。